可以蒸给宝宝吃，口感嫩滑入口即化，味道清淡，夏天热的不想吃饭来一碗。甜菜根食疗作用：甜菜根味甘，性平微凉；能健胃消食、止咳化痰、顺气 甜菜 利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。 甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。