青菜鸡蛋菜粥
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俊逸
天气转凉,就喜欢吃点热乎的。家里只有青菜鸡蛋,就想起回家吃饭节目中煮过的青菜鸡蛋菜粥,多加了些杂粮,味道很是不错呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
粳米
一小碗
燕麦仁
一小把
荞麦
一小把
花生米
一小把
鸡蛋
两个
胡萝卜
半根
小白菜
适量
盐
适量
油
少许
步骤
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1. 花生米提前用温水泡半小时以上。按一杯米八杯水的比例将冷水烧开后放入洗净的粳米,荞麦,燕麦仁煮。用勺勤捣防止粘锅。
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2. 煮至八分熟时加入胡萝卜丁煮一会,加入炒好的鸡蛋,切成细丝的小白菜,煮到粘绸,加入少许熬熟的油,适量盐调味就可以了。
小贴士
1、柠檬汁只用于调味
2、早上喝一杯绿色的蔬果汁不仅有饱腹感,排毒的效果也会更好
3、一般用生的小松菜榨汁,如果不习惯的话可以稍微烫一下
2、早上喝一杯绿色的蔬果汁不仅有饱腹感,排毒的效果也会更好
3、一般用生的小松菜榨汁,如果不习惯的话可以稍微烫一下
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