烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤
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昌弹指灭世
给宝宝做的鲫鱼豆腐汤,母爱有着神奇的力量,可以让我们做很多以前觉得不可能的事!麻麻们也可以做给宝贝吃,营养又美味!
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
嫩豆腐
适量
姜
适量
盐
适量
白胡椒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鲫鱼是超市剖了的,洗净,把鱼肚里面的黑膜也要洗掉哦,豆腐开水煮一分钟切块(去除豆膻味),香菜切段,姜片切两次的量。
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2. 准备两口锅,汤锅加水烧,炒锅先用姜摸一边,加油烧热,开最小火或者关火下鱼,小心爆油哦!鱼煎至两面微黄
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3. 鱼煎好了,水也开了,把煎好的鱼倒入。只取鱼,煎过的姜片不要哦,大火煮,这时再加姜片下锅煮,等汤转白
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4. 加入豆腐,等汤再浓白些。加入适量盐,白胡椒粉,撒入香菜,出锅!
小贴士
1:朋友们可以直接在煎锅中加水煮,因为我要给宝宝吃,所以不能太油腻,2:第二次放姜片烧出来的鱼汤很鲜3:我在放调料之前把豆腐、鱼肉、汤盛出来,这样宝宝吃的,大人吃的都做好了
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