番茄姜丝鱼丸汤
7.7万热度
6收藏
收藏
|
oOFomalhautOo
鱼丸营养丰富,我选的是墨鱼丸,和有维生素仓库之称的番茄,搭配上有驱寒去湿作用的生姜,特别适合在冬天饮用。
这是一款十分健脾开胃的汤。特色是要多放姜,所以饮用有点讲究。这汤最好中午饮用。因为中午吃姜不仅可以刺激脾胃还可以令人更精神;但是晚上吃太多姜不仅影响睡眠,还可能伤及脾胃。
这是一款十分健脾开胃的汤。特色是要多放姜,所以饮用有点讲究。这汤最好中午饮用。因为中午吃姜不仅可以刺激脾胃还可以令人更精神;但是晚上吃太多姜不仅影响睡眠,还可能伤及脾胃。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鱼丸
10个
生姜
20克
盐
适量
步骤
-
1. 材料;
-
2. 鱼丸切一下花刀,当然不切也可以;
-
3. 番茄洗净切块; 生姜切丝;
-
4. 锅中加水3碗,先下姜丝和鱼丸大火滚开;
-
5. 再下番茄滚熟;
-
6. 最后加盐调味。
小贴士
1 龙利鱼可以换成其他没有刺的没有骨头的鱼肉
2 我所用的番茄不酸,带着甜味,我没有放糖的,如果担心番茄酸,可以放少量糖调味
2 我所用的番茄不酸,带着甜味,我没有放糖的,如果担心番茄酸,可以放少量糖调味
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度