花菜番茄炒蛋
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没有南山南
一般来说，我麻麻是非常讨厌吃酸的东西的，对番茄炒蛋的兴趣都不是很大。可这道菜麻麻却能拿来拌饭！连声称赞喔，快来一起做吧！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
花菜
一斤
番茄
两个
番茄酱
两勺
葱姜
适量
盐糖
适量
步骤
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1. 花菜掰小朵，花菜梗切小块。 -
2. 烧一锅开水，加盐。
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3. 加入花菜大火煮两分钟。
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4. 番茄去蒂，切稍微小一点儿的块儿。
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5. 鸡蛋打散。
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6. 热锅，冷油，炒鸡蛋。
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7. 略凝固时候盛出。
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8. 加入番茄酱翻炒，炒透。
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9. 加入生姜和番茄翻炒。
小贴士
土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。
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