肉松香肠面包
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喜欢吃带肉松和香肠的面包，这次还加了些许葱花，味道特别棒！整形像毛毛虫款式，看起来比较可爱吧。中间馅料喜欢什么可以随意替换的，动手做起来！！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
牛奶
140克
奶粉
20克
黄油
30克
细砂糖
20克
酵母粉
4克
盐
2克
鸡蛋
1个
肉松
适量
香肠粒
适量
葱花
适量
鸡蛋液（刷表面）
少许
黑芝麻
少许
步骤
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1. 除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉，启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟） -
2. 揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右，揉至扩展阶段。
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3. 接着面团发至2倍大。
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4. 把发好的面团取出排气，分成八等份，滚圆松弛15分钟。
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5. 准备好肉丝、香肠碎和葱花。
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6. 取一个松弛好的面团，擀成长型，下端擀的薄些，然后用刮板在下端切5刀。
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7. 在面片上端放在肉松、香肠碎和葱花。
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8. 从上往下卷起来。
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9. 捏紧两端的收口。
小贴士
1、我的烤箱带有发酵功能，默认是45度40分钟可供大家参考，发至2倍大即可。
2、待面包上色后可以盖锡纸，防止面包颜色过深。
2、待面包上色后可以盖锡纸，防止面包颜色过深。
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