五花肉酱炒土豆片
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抖坠以接玖
反正我是从很小的时候开始就很喜欢土豆片儿，身边的朋友也好像都是这样
不管怎么做都不会觉得腻，炖的，煮的，炒的，凉拌的。。。
甚至每次去买菜的时候啊不管有木有烧土豆的菜先买几个土豆备在家里
以备不时之需
家里一般都备有排骨，要么炖起来吃，要么香辣土豆丝儿，酸辣土豆丝儿
随便一折腾都是一道下饭菜，主要还便宜哦...
不管怎么做都不会觉得腻，炖的，煮的，炒的，凉拌的。。。
甚至每次去买菜的时候啊不管有木有烧土豆的菜先买几个土豆备在家里
以备不时之需
家里一般都备有排骨，要么炖起来吃，要么香辣土豆丝儿，酸辣土豆丝儿
随便一折腾都是一道下饭菜，主要还便宜哦...
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
50g
土豆
两个
小米辣
三四个
萝卜干
20g
生抽
四分之一勺
料酒
四分之一勺
豆鼓酱
半勺
步骤
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1. 准备好所有需要的材料，酱萝卜是一个没事朋友燕子送的，家里没有的话用盐菜啊啥的代替都是阔以滴，这个萝卜干我觉得网上应该有的，你们可以搜一下实在觉得麻烦那就不放吧 -
2. 土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片，然后洗净淀粉泡在水里，这样不容易变黑
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3. 五花肉切薄片，放少许生抽，料酒，胡椒粉，少许食用油，再加少许生粉
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4. 用手搅拌匀备用
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5. 萝卜干切片备用
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6. 小米辣切斜段
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7. 锅里倒入适量油烧热，放入沥干水的土豆片小火炸至
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8. 炸到水分稍干的时候
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9. 可以捞出来啦
小贴士
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