1. 和面，面粉分2份每份250g,菠菜洗净焯水后用原汁机榨汁,取原汁100ml加40ml清水揉成如图的面团，另一份白面加125ml清水和面。醒30分钟后再揉一次，再醒30分钟，面团就可以使用了

2. 取白绿两色面，搓成条，绿色擀开

3. 包裹住白色面

4. 用刀切开

5. 做成剂子，擀皮

6. 取一个面皮，将肉馅放入

7. 中间捏紧

8. 两边分别捏紧

9. 用大拇指和食指捏住两边向中间轻推，有点类似挤饺子的方法