私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排
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惜安夜梦萧寒
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时间: 30分钟-1小时
食材
胁排
1500g
姜，
4片
酸梅
8颗；
灯心草，甘草，
适量
红糖，冰糖，盐
适量
步骤
-
1. 棑骨洗净淡盐水泡15分钟控干水份锅内放油煸炒。变色后 -
2. 大火顶开后改砂锅下灯心草，酸梅，甘草。姜片，砂锅小火。
-
3. 药食材。加入矿泉水炖30分钟即可。
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4. 酸梅小排
小贴士
红糖2勺丷冰糖2勺盐少许，熟了以后可以放烤箱里烤200度烤15分钟。
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