猪蹄木耳烧黄花菜
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山薇腾
昨天上的菜是红焖猪蹄,全家都爱吃,但是最后还剩了几块,这几块重新回锅的话那汤汁还不够粘锅的,但是倒掉吧又不是我这抠门主妇的风格,这锅猪蹄的精华所在其他就是汤汁里了,想想还是加些配菜重新来过,剩菜也有春天啦:)
时间: 10-30分钟
食材
猪蹄冻
适量
青椒
适量
黄花菜
适量
木耳
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 将干木耳提前泡发, -
2. 蒜拍扁,黄花菜稍微用水浸泡下
-
3. 锅内倒油后加入蒜爆香,
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4. 炒到八成熟后把猪蹄冻加入快速翻炒
小贴士
猪蹄冷了后会结成冻，这样很容易从容器中取出，
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