酱汁辣椒
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alteration弟弟
烧烤时调的酱汁没用完，让我做辣椒吃，味道很好！这种方法简单方便，适合蔬菜！
食材
辣椒
6个
甜面酱
1-2勺
蒜蓉酱
2勺
一品鲜黄豆酱
1勺
白糖
1-2勺
白醋
1勺
鸡精 。芝麻。孜然
适量
蚝油
半勺
步骤
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1. 辣椒洗干净，把头弄掉 -
2. 怕辣的把心扣掉，如果给孩子吃就把辣椒劈开把辣椒的筋用刀刮掉，注意要带上手套不让手会辣，
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3. 平锅放入适量的油，开时煎辣椒，怕油嘣的可以盖上锅盖
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4. 把辣椒煎到各个面都蔫吧了，
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5. 三种酱加蚝油鸡精糖醋芝麻孜然到小碗里加少量水调成汁，
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6. 调好的汁掉进煎好的辣椒里，翻几下，
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7. 辣椒翻几下都粘上汁了，关火完成！
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8. 装盘就可以了！
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