豉香葱段荷包蛋
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reed咖啡
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4枚
葱白
6根
李锦记豆豉酱
2勺
步骤
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1. 锅内倒油烧热。 -
2. 鸡蛋打入锅中，中火煎制。
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3. 蛋白凝固后，用铲子将蛋黄弄破，是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。
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4. 用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。
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5. 鸡蛋盛出待用。
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6. 锅内再放入少量的油，放入葱段，炒出香味。
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7. 放入煎好的鸡蛋。
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8. 放入豆豉酱。
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9. 翻炒均匀即可。