野猪肉炒青菜苔
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七十二行
春暖花开，青菜苔也来餐桌凑闹热，品质柔嫩，风味可口。以前在广东未见这种蔬菜 的，来到苏州，才长见识啦。 用来炒野猪肉，荤素搭配，营养健康O(∩_∩)O哈。
时间: 10-30分钟
食材
青菜苔
600g
野猪肉
150g
油
适量
鱼露
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 食材：青菜苔和野猪肉。 -
2. 将野猪肉洗净，切片。
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3. 焯烫一下。
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4. 热油锅，爆香蒜末。
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5. 放入野猪肉，煸炒一会。
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6. 放入择洗干净的青菜苔，煸炒一会。
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7. 倒入适量的鱼露，炒匀。
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8. 即可关火。
小贴士
野猪肉要焯烫一下，去咸味。