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家常日式炒面,十分钟懒人料理
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咕褪牢晨以
正宗的日式炒面还要放腌过的姜丝,卷心菜丝,不放炒鸡蛋。我家老公最大,一切按照他的喜好来做了,所以有了自家的这个配方,炒炒只要十分钟不到,很快,而且内容配菜可以随意更换,所以叫懒人料理了(*¯︶¯*)。
食材
蒸面条
3袋,每袋150克
鱼卷
四根
猪肉
80克
鸡蛋
m号,三个
豆芽
一包,150克
青椒
三个
红椒
两个
白菜叶
三片
金针菇
一把
洋葱
一个
葱花
一小把
液体炒面酱
50毫升
一小勺
步骤
  • 1. 配齐所有材料。
  • 2. 所有材料切段。
  • 3. 鸡蛋划散,炒好后盛出备用。
  • 4. 锅中重新倒油,炒配菜。先炒香葱花,洋葱,两分钟后放肉片和青红椒,最后放鱼卷。
  • 5. 鱼卷微微泛金黄色,出香味的时候放入豆芽。
  • 6. 放手撕白菜叶,金针菇,炒面,先不要翻炒哦。
  • 7. 今天的主角,炒面酱(^ω^)华丽登场。
  • 8. 將炒面酱均匀倒入锅内,开始上下翻炒。调入适量的盐。
  • 9. 最后放入鸡蛋,炒匀。出锅。
小贴士
炒面酱根据厂家不同,有咸有淡,需要斟酌放盐哦。
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