1. 胡萝卜去皮切丝待用，推荐不擅长用刀者用切丝神器，切丝工作瞬间完成。

2. 豆芽洗净，里脊肉切一厘米宽条用调料先腌一下入味（个人比较懒，直接用现成的烧烤料腌的肉非常省事哦）。待用。

3. 油烧热煸炒一下肉。

4. 肉熟后倒入胡萝卜和豆芽，炒至断生。

5. 加入炒面，炒开后倒入调料包。（焼きそば某宝有售，买不到现成的可以买韧性大一点的面条过水断生后炒制，依自己口味加入盐、花椒面、生抽等调味料代替调料包）。

6. 出锅装盘。