辣白菜炒年糕
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忧郁filth
喜欢辣白菜 也喜欢鱼丸鱼豆腐什么的 平常煮泡面也会放些 就突发奇想放进去了 荷包蛋煮成溏心的 就上汤汁入口 会感到惊喜
食材
辣白菜
适量
青椒
适量
鱼豆腐鱼丸
适量
鸡蛋
两颗
火锅年糕
半袋
葱
少许
姜
少许
韩国辣椒酱
2勺
色拉油
少许
水
适量
步骤
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1. 把辣白菜、白菜切块，鱼丸鱼豆腐对半切开，葱姜切末 -
2. 锅内到少许油，油热放入葱姜末，爆香后放入青椒，翻炒几下。
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3. 放入鱼丸鱼豆腐、辣白菜，还有辣椒酱
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4. 倒入适量水，把辣椒酱化开，放年糕
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5. 接着打入鸡蛋，盖锅盖5、6分钟后关火装盘。
小贴士
为了快熟选择了火锅年糕 鱼丸也要切开 荷包蛋要溏心的 就后放鸡蛋 要全熟的就先煮半熟了再放年糕前放 以上是半份年糕的量
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