辣子肉沫烧豆腐
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屈耳边情话
我能说我从昨天晚上就想吃这个了吗。哈哈。今天早上顶着烈日去买了材料。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
两块钱的
肉沫
少许
小青辣椒
两根
小红辣椒
4颗
香葱末
少许
步骤
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1. 用酱油、糖、白胡椒粉、五香粉把肉末腌一下 -
2. 把豆腐切成小块，辣椒切粒，葱切末
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3. 锅中倒油，把豆腐煎一下，两面稍微黄即可，沥油盛出
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4. 锅中放油，放入辣椒粒爆一爆
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5. 放入肉末炒散
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6. 放入豆腐，翻炒，加入生抽、盐、鸡精即可出锅。我觉得加点水闷一闷应该更好吃的。下次试试。
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7. 盛出来后撒上香葱末即可！
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