鸡肉西兰花
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食材
鸡腿
三个
西兰花
一棵
香菇
半两
生粉
适量
耗油
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
葱白
适量
步骤
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1. 用加白糖的温水泡发香菇。
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2. 鸡腿砍成块,用盐、生粉和耗油腌上二十分钟
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3. 掰成小块的西兰花用热水烫至变色,捞起过凉水,滤干备用。
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4. 加入油把香菇和葱白爆香,放入鸡肉煸香。加水焖几分钟加入焯好的西兰花耗油酱油翻炒均匀,大火收汁,装盘。
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5. 成品
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