拔丝土豆&紫薯
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杨诗凡药
今晚在家，发现家里还有一个土豆，一个紫薯，就想把它们放在一起，于是，就想到了拔丝。
食材
白糖
400g
土豆
一个
紫薯
一个
步骤
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1. 土豆紫薯削皮，切块，冷水冲一下。 -
2. 放油锅里炸熟。
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3. 捞出来
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4. 锅里放油，烧热，把白糖倒进去，小火慢熬，直至变黄，拉丝。
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5. 炸好的土豆紫薯倒进糖浆里快速翻动。
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6. 出锅！