蒜蓉白菜蒸粉丝
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语素emission
淮扬菜里的白菜炖粉丝大家都知道，今天试试蒸的
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
200g
白菜
300
大蒜
1个
香葱
6颗
辣椒
5个
生抽
适量
步骤
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1. 粉丝洗干净后用开水泡发 -
2. 找个适合蒸菜的盘子或大碗，洗干净的粉丝切短后放入盘里（切短方便筷子夹）
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3. 白菜洗干净后一切为二
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4. 大蒜、香葱和辣椒切小，倒入适量菜油在锅里翻炒，香味出来后放入盐和生抽装进碗里备用
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5. 锅里水烧开后放入蒸盖蒸5分钟
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6. 备好的佐料均匀的倒在白菜上在蒸3分钟，是不是色香味俱全呢