咖喱湿炒饭——冬季暖身
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落寞persistence
我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜，但好手艺还要有好厨具帮忙，现在的锅品种花样好多呀，就看你好何选用了，选对了，做菜事半功倍呀！
时间: 10-30分钟
食材
冷白饭
100克
猪肉末
2大匙
虾仁
50克
洋葱
20克
甜玉米
20克
红萝卜
20克
菜心杆
20克
油
适量
水
半碗
咖喱糕
1块
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 备材料，洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒 -
2. 热锅，下油爆香洋葱粒
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3. 下猪肉末、虾仁炒至转白
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4. 下玉米、菜心、红萝卜与调味料，下半碗水，煮开
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5. 下饭炒散
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6. 炒至材料完全吸收了咖喱汁，9成干，关火
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7. 即可食用
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