Nancy拿手菜 - 家常香菇炒肉
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孤珊剩
Nancy是湖南人，这是她家的经典菜。香菇味道很香。
时间: 10-30分钟
食材
干香菇
适量
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
步骤
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1. 最后放辣椒粉，炒匀后盛盘即可。
小贴士
泡发香菇的水要留着最后炒菜要用到的，这点非常重要。
炒香菇的时候一定要多炒一会儿，把香菇炒软，这样不会有香菇的腥味。
炒香菇的时候一定要多炒一会儿，把香菇炒软，这样不会有香菇的腥味。
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