在我生活的城市——贵阳，有一个很出名的小吃——湖南面(粉)。贵阳是一个有着很古老的 迁徙历史的小城市。这里聚集了南来北往各地饮食文化，经过多年又被当地人加以改进和传承就逐渐形成贵阳的特色美食。湖南面又称香菇肉丁面，据说是搬迁到贵阳的湖南人思念家乡，沿用湖南当地的方法而制作的。时间长了被当地人学了去又加入当地的特色和口味就演变成今天的“湖南面”。湖南面又被叫做“香菇肉丁面”，顾名思义就是香菇肉丁做面的臊子，加上鸡骨熬的汤而成。城市里有几家老字号的，每天早上都是排了长队，一碗热呼呼的面下肚别提有多美！平日孩子上学我上班没时间吃，为了解馋只好自己动手。你们也可以试试的，分享一下我们贵阳的饮食文化！