【午餐】炒米粉+咸茶
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顾留芳Fffff
上次炒米粉 老公说我的厨技进步了 炒的米粉很好吃 不过要是能来两碗咸茶搭配就完美 好吧 今天午餐满足你 炒米粉+咸茶（咸茶文化是广东省海陆丰的特色 ）
时间: 10-30分钟
食材
米粉
2人份
猪鱼肉条
150g
鱿鱼干
一个
虾干
40g
火腿
一条
红萝卜
小半个
青椒
半个
卷心椰菜
半个
葱 蒜
适量
生抽 蠔油 盐
适量
步骤
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1. 准备好食材炒米粉的食材尽量切成条状好看也容易嚼 -
2. 热锅下油 4成热左右依次放入鱿鱼干 虾干 火腿翻炒好装盘待用
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3. 热锅下油 4成热加入红萝卜~青椒~卷心椰菜加点盐炒到8成熟左右装盘待用
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4. 在炒青菜同时 可以备用蒜香油我是用电磁炉开最小火 倒一些油在盘里加热后放入蒜末和葱头末 煮开再加入酱料接着再煮开马上关火 待用
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5. 热锅下油 4成热加入米粉 翻炒几下（米粉提前泡好的 还放入少许盐捞好沥干些）再倒入蒜香油 均匀翻炒
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6. 接着加入待用的鱿鱼干等和葱断继续大火翻炒到均匀 香味入鼻呵呵
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7. 我和老公一人一份
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8. 炒米粉+咸茶
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9. 老公说今天的午餐吃得好饱我也是
小贴士
1.五花肉炒米粉也不错 最近猪肉吃得有些多腻了这次就不用了 2.每个人的厨法不同 欢迎豆友们来交流分享
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