1. 都切成丁

2. 1、炒锅里放入适量的油，下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。2、下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。3、放入杏鲍菇丁，加一勺v盐翻炒至杏鲍菇变软。4、下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。5、调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。