快手早餐之——猪油渣鸡蛋炒面
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不要鱼丸要粗面
昨天用猪油渣炒的炒饭今天早上就用猪油渣炒了炒面，好吃！而且超快，五分钟就能搞定哦！
时间: 10分钟内
食材
面条
适量
鸡蛋
适量
青菜
适量
猪油渣
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 将青菜洗净，热锅热油倒入鸡蛋炒散，放入青菜炒匀后倒入面条和油渣，调入盐、蚝油和酱油，大火用筷子爆炒匀即可（用筷子炒是为了保证面条成型不易断，今天的炒面貌似酱油放多了！^O^） -
2. 再来张看看，是不是超快超简单啊！
小贴士
面条还是买的湿面条回来煮的，煮好过凉水沥干水分用油拌匀用保鲜袋分装好放冰箱里，随吃随拿。油渣热量高，少吃点！
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