老板鱼烧豆腐
7.6万热度
20收藏
收藏
|
半窗疏影竺
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
新鲜老板鱼
适量
嫩豆腐
适量
葱姜
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
盐
适量
香菜段儿
适量
步骤
-
1. 将老板鱼去掉内脏，切成两半 -
2. 将每一半切成三厘米左右的段儿
-
3. 嫩豆腐切块儿
-
4. 姜、葱切段
-
5. 葱姜爆出香味儿，放入切好的老板鱼翻炒
-
6. 放适量料酒去腥
-
7. 放入适量盐、醋、酱油翻炒出酱香
-
8. 放入没过鱼的开水后下入豆腐，盖锅盖中火烧15分钟撒上香菜段儿即可。