杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋
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祈祷vanish
普通的一个素菜小炒，做法简单，味道却不普通。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
黄瓜
半根
鸡蛋
1个
蒜片
适量
盐
适量
糖
一小勺
食用油
适量
步骤
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1. 准备好食材，杏鲍菇就是正常大小的，不是太大的那种，一根切片，黄瓜半根也同样切片。蒜几瓣切片，鸡蛋一个。 -
2. 鸡蛋打散，锅中加底油，炒熟备用。
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3. 再加入适量的食用油，加入蒜片爆香。
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4. 倒入切好的杏鲍菇。翻炒几下，加入一小勺糖，继续炒。
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5. 大概一两分钟，杏鲍菇炒软。
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6. 然后加入黄瓜片和炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入盐调味就好了。
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7. 炒好装盘。
小贴士
清清爽爽的一道菜，个人原因炒菜不太喜欢放酱油，更喜欢菜的原汁原味，所以根据你喜好吧。喜欢颜色重的可以放一点酱油。家常菜吗，就是在好吃的基础上随心所欲。