炝炒莲花白（包菜）
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Chanldersun
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食材
莲花白（包菜）
适量
大蒜
适量
老姜
适量
小米辣
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
-
1. 莲花白（包菜）用手撕成小片，用水洗净后沥干水 -
2. 锅内放油，待油热放入莲花白（包菜）用大火爆炒
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3. 将小米辣、老姜以及大蒜这些配料切好
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4. 待莲花白（包菜）炒到柔软是放入老姜、大蒜、小米辣，然后火稍微可以小一点，炒的时候锅铲尽量翻快一点，免得莲花白（包菜）容易糊掉
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5. 炒两分钟左右之后放入胡椒粉、盐和味精，炒两下均匀后就可以起锅装盘了
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