菠萝蜜炒肉柳
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squeeze小樱
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时间: 10-30分钟
食材
菠萝蜜
半斤
瘦肉
3两
姜丝
少许
春菜叶
3片
步骤
-
1. 瘦肉洗净，切成肉柳或者厚的肉片，用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。 -
2. 菠萝蜜去核后，切成3瓣，备用。
-
3. 春菜叶洗净后摆在盘子上。
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4. 出锅，盛到第3步准备好的盘子中。
小贴士
菠萝蜜可以选生一些的来炒，这次买的很黄，太甜了点。
卖猪肉的老板，把我的肉柳切得太厚了点，可以再稍微切薄一些。
卖猪肉的老板，把我的肉柳切得太厚了点，可以再稍微切薄一些。
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