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韭菜炒海肠
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屈狂影秋风
我从小生长在烟台,小时候妈妈经常做海肠给我吃,说实话一开始吃以为自己在吃虫子,可是长大后才知道,这是属于我们这里的一道鲜美滋味,现在因为越来越多人发现海肠的价值,海肠市面上越来越少,今天有机会做一道,留住这美味的滋味。
时间: 10分钟内
食材
海肠
250g
韭菜
150g
适量
味精
适量
料酒
适量
少许
酱油
适量
姜丝
适量
步骤
  • 1. 一开始有点吓人切好了还可以哈哈,海肠切断。祛嘴,有刺。影响口感
  • 2. 这一步有点多余,肯定韭菜也切断了哈哈
  • 3. 锅里不需要太多油。加热
  • 4. 这张有点模糊加入姜丝
  • 5. 加入海肠和韭菜,翻炒加入料酒酱油,味精咸盐。翻炒后加一点糖
  • 6. 完成。吃完发的今天吃了两个馒头哈哈
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