小炒羊肉之小炒黑山羊
11.3万热度
15收藏
收藏
|
小胡子bank
在网上找了好多小炒黑山羊，但感觉都厚而且油腻，就按自己方法来了，味道还不错，嫩嫩的。
时间: 10-30分钟
食材
羊里脊
350g
香菜
5棵
青红椒
4个
大蒜瓣
6瓣
蒜苔
6根
黑胡椒
适量
生抽
一勺
红薯粉
一勺
料酒
一勺
陈醋
小半勺
盐
适量
步骤
-
1. 羊肉买回来，边切边去筋去膜，切薄一些，也可以切小丝。肥肉切下放一边，瘦肉切好加入黑胡椒，陈醋，红薯粉，料酒，量看材料一栏。带手套将肉抓匀。 -
2. 配菜切好
-
3. 锅中入油，将肥肉丁切好炸一炸。
-
4. 差不多就可以加入配菜炒一下。
-
5. 蒜苔很容易熟，不到一分中就可以把羊肉放入翻炒，变色后加入一勺生抽和适量盐，翻炒匀后出锅。
小贴士
蒜苔根据自己喜好放，可放可不放。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
葱香萝卜丝炒黑木耳
羽逸之光糜2.3万热度133收藏 -
荷兰豆炒黑木耳
笑颜oath10.4万热度775收藏 -
清炒黑鱼片
灸哑谎祭缴21.3万热度44收藏 -
夏日一口鲜－辣炒黑牛肝菌
花非洲的小白脸9.3万热度35收藏 -
红辣椒炒黑木耳的做法
酷酷reactor8.4万热度91收藏 -
杏鲍菇炒黑木耳
岫烟priority10.7万热度16收藏 -
素炒黑木耳大白菜
钠挡宜俸攀8.8万热度39收藏 -
辣炒黑木耳和豆皮
报告叮当_8354热度197收藏