栗子烧肉
8.1万热度
32收藏
收藏
|
武十九之夏
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 是理想的保健果品。一道精典的栗子烧肉家常菜滋味浓郁，口感柔糯，在吸收浓浓的汤汁后异常鲜美，让人食指大动~
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300克
栗子
200克
葱
适量
菁选酱油
适量
冰糖
适量
老抽
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 买回来的五花肉用浸泡 -
2. 五花肉切块，焯水，沥干
-
3. 将去壳去衣的栗子洗净
-
4. 葱洗净后切小
-
5. 热油锅，入焯过水的五花肉，炒到出油，放几片生姜翻炒，倒入料酒、老抽、菁选酱油翻炒上色
-
6. 再倒入栗子翻炒，上色均匀后放冰糖，翻炒均匀，然后倒入炖锅，加水，烧开转小火，炖约1.5小时，大火收干多余水份，撒上葱即可
-
7. 可以开吃享用啦
小贴士
糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
相关菜谱
-
栗子烧鸡
不开心obedience7.2万热度775收藏 -
板栗红烧肉
suit柔美10.6万热度76收藏 -
栗子烧鸡
酒柠后7.5万热度774收藏 -
【栗子烧排骨】秋天色彩的大菜
失眠overlook7.9万热度22收藏 -
板栗红烧肉——放大所有的小温暖
气泡温泉酒8.2万热度28收藏 -
吉祥如意～栗子烧鸡腿
冷冷banquet9.6万热度34收藏 -
栗子烧鸡翅
若云屎太浓1.4万热度104收藏 -
粟子烧肉
幸骑蜗牛追导弾1.9万热度105收藏