虾炒年糕
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醉里秋波
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食材
虾
250g
西芹
2瓣
绿豆芽
50g
胡萝卜
适量
切片年糕
1包
嫩姜
适量
大蒜
3颗
酱油
2勺
料酒
1勺
盐
适量
步骤
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1. 大蒜切碎，姜切片，虾要是不嫌麻烦就剥壳，西芹斜切，胡萝卜切丝，油烧开换小火下蒜、姜 -
2. 转大火下西芹、胡萝卜炒出香味
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3. 倒入虾仁炒变色
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4. 倒豆芽炒软
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5. 倒年糕炒一炒，加酱油，料酒，盐闷一会，不用加水豆芽就会流出一些水来，年糕本身就是熟的喜欢吃Q点的就不要炒太久，喜欢软的就多炒会，
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