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炸酱面最佳伴侣之秘制炸四酱
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老顽童immigrate
即营养、又美味!原先就想做好炸酱面,可不论怎么做都不好吃,一直都被这个"酱"牵绊着;终于在我天赋爆发、食神附体后,当然也是通过我的不懈努力,终于研制成功了让人赞不绝口的群子秘制炸四酱,顾名思义啊,就是四种酱啦!废话少说,开做吧!
食材
麻酱
吃饭小勺两勺
甜面酱
同上
黄豆酱
同上
豆瓣酱
同上
猪肉
随意
大葱
两棵
圆葱
半个
鸡蛋
四个左右
烤熟的核桃仁
随意
熟黑芝麻
随意
胡萝卜
半根左右
步骤
  • 1. 首先把所有材料都切丁备用。然后将麻酱倒进碗里用酱油泻一下,再将其他三种酱放进去搅匀。
小贴士
鸡蛋炒的要碎;麻酱一定要用酱油泻!核桃仁用烤箱烤熟才香!大葱要多放!油也是平时炒菜的两倍多!要用中小火!
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