鲜、香、美味快手菜——鸡蛋韭台杏鲍菇
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腐嬷君
有时很忙，就需要一些既好吃又有营养的快手菜，这个菜十分的快捷，省了剥、切葱姜蒜了。
时间: 10分钟内
食材
韭台
1小把
杏鲍菇
1个大的
鸡蛋
1个
盐
适量
花椒粉
适量
蔬菜精
少许
步骤
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1. 韭台去花、洗净、切段 -
2. 杏鲍菇切如图装的片
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3. 鸡蛋打散备用
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4. 锅中放少许油，倒入切好的杏鲍菇干煸【杏鲍菇出水后变软再煸2、3分钟左右即可】
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5. 盛放到切好的韭台盘子里备用
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6. 锅中再次烧油【可以多放些哦，一会就不用再重复倒油了！】，油热后炒熟鸡蛋液后
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7. 倒入杏鲍菇和韭台，放盐、花椒粉、蔬菜精大火翻炒均匀，即可盛盘喽！
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8. 成品
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9. 配米饭吃，完美！
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