三色炒虾仁
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咕褪牢晨以
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食材
黄瓜
50克
胡萝卜
50克
玉米粒
50克
鲜虾仁
500克
料酒
一勺
盐
少许
淀粉
2勺
步骤
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1. 虾用开水烫一下。滤干水。加盐、料酒。腌制10分钟。 -
2. 胡萝卜，黄瓜，切丁。准备玉米粒。
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3. 腌制好的虾仁。到去多余的料酒。加淀粉拌匀。锅里热油。放虾仁。炒到发黄，盛出备用。
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4. 锅热油。加胡萝卜丁翻炒。
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5. 加黄瓜丁。
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6. 加玉米粒。加盐。一直大火，炒两分钟左右，直至断生。
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7. 倒入炒好的虾仁。
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8. 翻炒均匀。出锅。
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