爆炒小河虾
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恬静explicit
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食材
河虾
250g
姜
少许
朝天椒
少许
料酒
少许
食用油
少许
盐
2g
生抽
1勺
步骤
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1. 小河虾清洗干净沥干水分备用 -
2. 辣椒洗净切圈，姜洗净去皮切丝
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3. 锅内先放少许油大火爆香姜丝
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4. 然后放入虾爆炒至弯曲加入少许料酒继续翻炒
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5. 虾炒干水分，再放入辣椒圈并撒上盐翻炒，最后放入生抽炒匀即可
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6. 装盘了，看着很有食欲吧
小贴士
炒辣椒时撒上盐拌匀辣椒可以使其入味，吃起来会不辣些