扁豆丝炒肉
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江南过客焦
职场的拼杀之余,白日的尘埃落定,淡淡的灯光下读一点书,看一段散文,给自己一颗抛开杂念的心,不要让驿动疲惫的心打扰平淡中的宁静心灵,继续让美丽的梦绽放在纯净的心灵之间。
时间: 10-30分钟
食材
扁豆角
400克
猪肉
100克
辣椒丝
适量
生抽
适量
精盐
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 嫩扁豆洗净切丝
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2. 猪肉切丝,葱切末
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3. 炒锅放油烧热,先放葱末煸炒出香味后,将肉丝放入翻炒,然后放入辣椒丝
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4. 出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,调味出锅即可
小贴士
私房话:扁豆一定要炒熟
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