扁豆丝炒肉
5.7万热度
12收藏
收藏
|
郜耘志腻
这道菜暂时还没有介绍
食材
扁豆
300克左右
五花肉
一小块就行
葱姜蒜
适量
生抽老抽
适量
蚝油
一勺
步骤
-
1. 新鲜扁豆洗净切丝 -
2. 将扁豆丝焯水，豆角生食会中毒哦
-
3. 倒油，将切片或切丝的五花肉放入油锅，煸炒，然后放入葱姜蒜继续煸炒，倒入花雕酒及少许老抽快速翻炒。
-
4. 然后放入焯好的扁豆丝，淋上一些生抽，放入一勺蚝油，快速翻炒。出锅前，放上盐及鸡精调味即可。