萌妹纸私家小厨之小青椒肉丝
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杨桃
我从小特别喜欢吃青椒肉丝,看着妈妈做,已经会了。一道好菜肴,也可以分分钟搞定,对于上班很忙的人,不是很好的吗?希望,这道简单易做的川菜,得到你们的共鸣!第一次发帖,多多鼓励!
食材
猪里脊
100g
二荆条辣椒
100g
大蒜
一瓣
干花椒
5~10粒
步骤
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1. 里脊肉切丝,(顺着肉的纹路切),然后放到碗里,加一茶匙生抽,两茶匙生粉,一茶匙鸡精,搅拌上浆。,静置5分钟,使味道渗入肉里。
小贴士
注意火候和时间,二荆条辣椒比大青椒更好吃哦!散发浓郁的清香味!稍微辣一点而已!不是很怕辣的朋友可以试试
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