酸辣杂菜炒米线
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瞬蔷似手崩
经常自己一个人，米饭吃腻了，实验过几次之后，发现这样的炒米线比较适合自己的口味，重点只是番茄辣椒酱，其他蔬菜都是有什么用什么，可以根据个人喜好自己随意的搭配，用量也是不太固定的，各位看官自己变通一下吧。
时间: 10分钟内
食材
米线
200g
番茄
1个
小米辣
5个
白菜
3叶
豌豆尖
适量
芹菜
适量
韭菜
适量
香菜
适量
盐，酱油，芝麻油
适量
步骤
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1. 买的米线过水滤干备用 -
2. 材料清洗干净备用。来个大合照
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3. 绿色蔬菜切丝切段备用
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4. 番茄和小米辣用料理机打碎。备用。喜欢吃辣，所以多放了点，无辣不欢和不能吃辣的朋友自己酌情增减。
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5. 锅内下油，七成热的时候，放入打碎的番茄酱翻炒出香味。放入芹菜等不易熟的蔬菜翻炒
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6. 放入白菜翻炒
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7. 倒入米线翻炒
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8. 放入豌豆尖，韭菜等易熟蔬菜翻炒
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9. 调味，放入盐，生抽等调味品翻炒。芝麻油什么的最喜欢了，所以多放了点
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10. 出锅装盘，撒上切碎的香菜。
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