简易美味炒鸭肉
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秋风的记忆冬桃
新手上路。
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
适量
八角
1只
花椒
小半根
醋
适量
盐
适量
白酒
适量
生抽
适量
白芝麻
适量
冰糖
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸭肉冷水下锅，加葱、蒜、姜、八角、花椒（如图2）、少盐、几滴醋，小火煮十分钟。 -
2. 清淡版配料，口味重可适当增加。捞出鸭肉留汤备用
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3. 锅中热油，加糖
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4. 起锅，撒微波炉叮熟的白芝麻
小贴士
剩下的鸭汤可以加冬瓜薏米做成汤两吃。
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