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#寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁
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理掤大李
春天万物复苏的步伐,雨后春笋破土而出。搭配荷兰豆和虾仁,不仅是视觉享受,清新自然感觉,你的胃也开始苏醒叫唤了。1
时间: 30分钟-1小时
食材
春笋去壳
100g
虾仁
100g
荷兰豆
100g
料酒
1小勺
适量
芝麻油
少许
枸杞子
4~5粒
步骤
  • 1. 虾仁洗净拌上料酒10分钟
  • 2. 荷兰豆去茎斜切一刀分开,笋切片,水烧开先下笋1分钟再下荷兰豆再1分钟捞出来备用。
  • 3. 焯一下水,备用。
  • 4. 锅加热放少许油。
  • 5. 下虾仁炒至变色,
  • 6. 加入荷兰豆及笋片继续翻炒2分钟,加盐调味。
  • 7. 出锅前滴几点芝麻油拌匀即可。
  • 8. 加点枸杞调色。
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