下饭菜……荷兰豆炒虾仁
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他好像条二皮狗
荷兰豆是一种豆类，它不仅口感好，而且非常有营养，和虾仁是很搭配的一道下饭菜
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
250克
虾仁
十五个
盐
适量
酱油
适量
生粉
一勺半
蒜
二粒
姜
三片
葱
一块
料酒
一块
胡萝卜
一块
步骤
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1. 准备好虾仁 -
2. 虾仁放入碗中加入淀粉
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3. 加入料酒
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4. 再加入生抽，用手抓均匀，腌制20分钟
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5. 准备荷兰豆
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6. 荷兰豆去除筋和两头
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7. 放入盆中，清洗干净
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8. 锅中加入适量的水盐和油烧开，把荷兰豆放入锅中炒熟
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9. 焯好的荷兰豆捞出沥干水分备用
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10. 准备葱，蒜，姜，胡萝卜
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11. 姜、蒜、葱切成丝，胡萝卜用工具切成花
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12. 把胡萝卜也放入开水中焯熟
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13. 锅中加入适量的油烧到七成热时，把葱姜蒜放入锅中炒香
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14. 然后放入腌制好的虾仁，炒到虾仁变成红色
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15. 再放入荷兰豆
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16. 再倒入少许的生抽，翻炒片刻
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17. 然后加入炒熟的胡萝卜，翻炒均匀即可关火出锅
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18. 装入盘中即可食用
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