1. 番茄，杏鲍菇，洋葱，黄牛肉，洗净，切粒。

2. 欧尚买的扁身意面，沸水煮5-6分钟，捞起，过凉水，再沥干净，加入适量橄榄油拌好，摆盘。

3. 熬番茄肉酱，平底锅加入黄油，加入切好的番茄，煸炒，番茄要炒久一点，再倒入牛肉粒，洋葱粒，杏鲍菇粒，番茄酱，加入少量水，少量盐，开始熬煮，煮到有浓稠度，就可以关火了。

4. 最后将煮好的肉酱，浇到意面上，就可以啦。美味哦。