爆炒田螺
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顾慕双灸
夏天爆炒一盘田螺，开一瓶冰冻啤酒，用牙签轻轻挑开，再用嘴一吸所有的味道都在嘴巴里面打转，太美味了。
食材
田螺
250g
干海椒段
20个
花椒
20个
豆瓣
两芍
大葱
切段
姜
切片
大蒜
切辦
料酒
一勺
酱油
适量
盐
一勺
步骤
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1. 1.把田螺在清水里泡一晚上这样就不会有沙、然后把它清洗干净 -
2. 2.锅里放油，等油熟就开始下料，花椒，葱、姜、蒜、大葱，豆瓣，炒香放田螺，放料酒，酱油，盐、炒的差不多放干海椒，起锅时放味精。
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3. 3。可以吃了