广式月饼之伍仁馅
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蛋挞
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食材
生大核桃仁
150g
生腰果
50g
生大杏仁
50g
生瓜子仁
50g
葡萄干
50g
冬瓜糖
70g
生黑芝麻
120g
白糖
120g
熟糯米粉
120g
花生油
60g
水
70g
步骤
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1. 糯米粉炒熟
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2. 核桃炒熟敲碎
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3. 杏仁腰果一起炒熟敲碎
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4. 葡萄干冬瓜糖切碎与其他主料一起混合
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5. 芝麻也要炒熟的。加进炒熟的糯米粉,糖,油
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6. 按份量搓成一个个的,就完成了。
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7. 制成的伍仁月饼,还未烤
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