懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”(米饭杀手来啦!)
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无光盲途秋雁
超级喜欢咸蛋黄的口感,好下饭的!又超级喜欢吃鱼,各种鱼!于是,把他们结合起来应该不错吧!最后米饭杀手诞生,连吃了2大碗米饭,爽!这道咸蛋黄鱼柳,做起来也很简单~
时间: 10-30分钟
食材
巴沙鱼柳(龙利鱼柳都可)
一块
咸蛋黄
2~3个
鸡蛋
1个
步骤
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1. 买的速冻鱼 切成小条鱼柳
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2. 加料酒 少许盐 生姜粉 腌制半小时
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3. 拨出咸蛋黄
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4. 腌制好的鱼柳 加入一个蛋清 用手抓匀 再加入蛋黄用手抓匀
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5. 开油锅 放入鱼柳 2面煎至金黄
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6. 盛出煎好的鱼柳,放在吸油纸上
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7. 开油锅 放入咸蛋黄 炒匀 再放入煎好的鱼柳 再炒匀
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8. 撒上葱花 完成!超级下饭!
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