很下饭的小炒茄子（我比较喜欢酸的）
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exclusive英俊
喜欢吃酸的朋友可以看看
时间: 10-30分钟
食材
茄子
根据吃饭的人数来
姜、蒜、
可适当多点（切细）
干海椒
2、3个就行
酱油
半勺
醋
半勺
白糖
适量
豆瓣酱
大半勺
大葱
两根（切葱花）
豆粉
适量
盐、味精
根据你口味来
油
两勺
步骤
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1. 烧油、放茄子、然后小火炒。 -
2. 炒两三分钟后，放豆瓣酱
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3. 炒到豆瓣酱香的时候，把姜、蒜、干海椒放下去。
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4. 两分钟后，放入酱油、醋、糖。
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5. 勾芡，根据味道在加 盐、味精、醋等、、、在关火。最后放入切好的葱花。
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6. 都是这样的。嘿嘿
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7. 成品这样的，嘿嘿！
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